Prospek & Analisa Usaha Budidaya Beras Ketan!!

Banyak aneka olahan jajanan tradisonal yang terbuat dari beras ketan. Aneka jajanan apa saja diantaranya seperti lemper, bubur ketan, dodol, rengginag, brem, tape, lupis, dll. Beras ketan berbeda dengan beras yang sering Anda konsumsi setiap harinya. Beras ketan putih memiliki butir opak dan kadar amilosanya sangat rendah.

Tekstur nasi dari beras ketan sangat lengket karena banyak mengandung komposisi pati. Selain mengandung amilosa yang sangat rendah beras ketan juga memiliki kadar amilopektin yang sangat tinggi. Kadar amilopektin yang tinggi bertanggung jawab terhadap tekstur beras kentan yang lengket.

Jenis beras ketan cukup banyak diantaranya beras ketan putih, hitam, dan merah. Kebanyakan jenis ketan yang sering digunakan oleh masyarakat untuk membuat makanan adalah beras ketan putih. Beras ketan sering dijual dalam bentuk ketan sisij sempurna dan ada juga yang diolah menjadi tepung ketan dan sering dipasarkan dikalangan masyarakat secara luas.

Kebutuhan beras ketan putih semakin terus mengalami peningkatan di pasaran sehingga membuat prosepek dari budidaya ketan putih sangat menguntungkan untuk dijalani. Apabila Anda mengeluti bisnis di bidang pertanian sebaiknya mencoba membudidayakan ketan putih. Dalam membudidayakan ketan putih ada beberapa hal penting yang perlu diperhatikan untuk memperoleh hasil panen yang berlimpah. Adapun hal penting apa saja dpat Anda lihat di bawah ini.

  1. Memilih Tempat Persemaian

Tanah yang efisien untuk digunakan sebagai tempat persemaian adalah tanah yang subur, gembur dan mengandung banyak humus. Tanahnya juga harus terbuka dan tidak terlindung dari pepohonan sehingga sinar matahari dapat diterima dan digunakan maksimal dalam pertumbuhan tanaman beras ketan. Dalam proses persemaian membutuhkan air dalam jumlah yang banyak sehingga Anda harus melakukan pengairan yang teratur. Apabila lahan persemaian cukup luas sebaiknya persemaian dibuat memencar sehingga akan menghemat tenaga dan biaya pengangkutan.

  1. Pemilihan Bibit

Untuk penanaman ketan putih gunakan bibit yang sudah disemai dengan umur 25 hari hingga 50 hari dan memiliki daun sebanyak 5 hingga 7 helai. Tinggi bibit yang efisien yaitu 25 cm dengan memiliki batang yang kuat, besar dan kokoh. Bibit yang akan digunakan bisa dicabut kemudian diikat besar agar memudahkan dalam membawanya. Bibit yang telah dicabut sebaiknya segera di tanam da tidak boleh dibiarkan bermalam. Penanaman ketan putih sebaiknya dibuat larikan dengan jarak 20 cm x 20 cm. Penanaman ketan putih sebaiknya dilakukan dengan berjalan mundur dimana tangan kanan digunakan menanam dan tangan kiri digunakan memegang bibit. Tiap lubang sebaiknya ditanami 2 sampai 3 bibit dengan ke dalaman 3 cm hingga 4 cm. Usahakan agar tanaman dapat tegak lurus.

Beberapa hal penting yang perlu diperhatikan dalam melakukan penanaman ketan putih dapat Anda perhatikan di atas. Dengan memperhatikan penjelasan di atas akan membuat tanaman ketan putih akan dapat tumbuh subur. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang bisnis budidaya ketan putih di bawah ini juga disertakan hitungan analisa usahanya.

Analisa Usaha Budidaya Ketan Putih

Asumsi

  • Lamanya penggunaan alat untuk sewa lahan selama waktu 2.5 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk pompa air selama waktu 3 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk alat penanam padi selama waktu 5 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk mesin hand spryer selama waktu 4 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk diesel selama waktu 2 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk timbangan selama waktu 2 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk sabit selama waktu 1.5 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk cangkul selama waktu 3 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk gerobak dorong selama waktu 4 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk timba selama waktu 1 tahun.
  • Lamanya penggunaan alat untuk terpal selama waktu 2 tahun.

Investasi

Peralatan Harga 
 Sewa Lahan  Rp. 4,000,000
 Pompa Air  Rp. 1,300,000
 Mesin pemanen padi mini  Rp. 2,000,000
 Mesin hand sprayer  Rp. 540,000
 Diesel  Rp. 700,000
 Timbangan  Rp. 400,000
 Sabit  Rp. 85,000
 Cangkul  Rp. 125,000
 Gerobak dorong  Rp. 450,000
 Timba  Rp. 75,000
 Terpal  Rp. 300,000
 Peralatan tambahan  Rp. 100,000
 Jumlah Investasi  Rp. 10,075,000

 

Biaya Operasional per Bulan
 Biaya Tetap
 Penyusutan sewa lahan 1/30 x Rp. 4.000.000  Rp. 133,333
 Penyusutan pompa air 1/30 x Rp. 1.300.000  Rp. 43,333
 Penyusutan mesin pemanen padi mini 1/30 x Rp. 2.000.000  Rp. 66,667
 Penyusutan mesin hand sprayer 1/30 x Rp. 540.000  Rp. 18,000
 Penyusutan diesel 1/30 x Rp. 700.000  Rp. 23,333
 Penyusutan timbangan 1/30 x Rp. 400.000  Rp. 13,333
 Penyusutan sabit 1/30 x Rp. 85.000  Rp. 2,833
 Penyusutan cangkul 1/30 x Rp. 125.000  Rp. 4,167
 Penyusutan gerobak dorong 1/30 x Rp. 450.000  Rp. 15,000
 Penyusutan timba 1/30 x Rp. 75.000  Rp. 2,500
 Penyusutan terpal 1/30 x Rp. 300.000  Rp. 10,000
 Penyusutan alat tambahan 1/30 x Rp. 100.000  Rp. 3,333
 Total Biaya Tetap  Rp. 335,833

 

Biaya Variabel
 Bibit ketan  Rp. 60,000  x  30  =  Rp. 1,800,000
 Pupuk kandang  Rp. 58,000  x  30  =  Rp. 1,740,000
 Pupuk kompos  Rp. 54,000  x  30  =  Rp. 1,620,000
 Karung  Rp. 22,000  x  30  =  Rp. 660,000
 Pestisida hama  Rp. 58,000  x  30  =  Rp. 1,740,000
 Pestisida rumput  Rp. 51,000  x  30  =  Rp. 1,530,000
 Pekerja  Rp. 150,000  x  30  =  Rp. 4,500,000
 Biaya Variabel  Rp. 11,790,000

 

Total Biaya Operasional
 Biaya tetap + biaya variabel =  Rp. 12,125,833

 

Pendapatan per Bulan
 Penjualan rata – rata =
75 kg  x Rp. 10,000  =  Rp. 750,000
Rp. 750,000  x 30 hr  =  Rp. 22,500,000

 

Keuntungan per Bulan
 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
 Rp.    22,500,000  – 12,125,833  =  Rp. 10,374,167

 

Lama Balik Modal
 Total Investasi / Keuntungan =  Rp. 10,075,000  : 10,374,167  = 1  bln
Advertisements

About Lim Mulyono

Entrepreneur
This entry was posted in beras, karung, Padi, Uncategorized and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s